La cuisine de Léonard de Vinci
Scénographies, inventions et recettes au temps de la Renaissance
Auteur: Sandro Masci
Catégorie: Gastronomie
Collection: Hors Collection
Année de parution: 2019
ISBN: 978-2-36677-193-0
Format: 19 x 26
Pages: 190
Prix: 19,50 €

Un voyage à la découverte de la Renaissance gastronomique italienne, depuis les inventions scénographiques de Léonard pour les banquets des Sforza aux célèbres traités sur l'art de la cuisine et de la convivialité.

Enfin, les recettes les plus originales de son temps, présentées avec des quantités et des ingrédients adaptés au goût du jour pour pouvoir convenir au palais des gourmands modernes.

Les super aventures d'Elen
Auteur: Philip  Osbourne

Philip Osbourne est né à Portsmouth (États-Unis). Depuis de nombreuses années, il se consacre à l'écriture de scénarios de film et de comic books pour le marché américain (parmi eux, Jenna avec Jim Fern et Joe Rubinstein et avec la bande originale des Iron Maiden), d'articles pour des magazines de cinéma (Empire) et à la création de projets cinématographiques avec le maître Brian Yusna.

Biographie
Catégorie: Jeunesse
Collection: Hors Collection
Année de parution: 2019
ISBN: 978-2-36677-156-5
Format: 21 x 20
Pages: 158
Prix: 12,90 €

Elen n'est pas que la soeur de Phil le nerd. À seulement 11 ans, cette jeune fille fan de Lady Vaga, de shopping et de Tumblr, qui est souvent dans l'ombre de son frère, hérite de la société de production de son oncle. Une revanche pour cette jeune fille ambitieuse. Elle est propulsée soudainement dans le monde du show business et devient la big boss de sa chanteuse préférée, Lady Vaga. Un nouveau rôle qui lui va à ravir et qu'elle prend très au sérieux. Alors, quand la chanteuse se fait voler son nouveau disque, Elen mène l'enquête, avec l'aide de ses meilleures amies Shania, Sherrie et Serenity et de son petit chien... Dans ce monde de glam et de stars, cette baby boss de 11 ans, intelligente, fashion et hyper-connectée va vivre des aventures incroyables.

Mort dans le jardin de Socrate
Auteur:  Sascha  Berst

Sascha Berst-Frediani, né en Italie, est avocat à Fribourg, dans la région du Bade-Wurtemberg. Il a étudié les Etudes germaniques puis le Droit en Allemagne, en Italie et en France. Mort dans le jardin de Socrate, son premier roman, a été publié avec succès en Allemagne, dans les pays de langue espagnole et en Italie. Il a obtenu plusieurs prix dam son pays d'origine, dont le "Freiburger Krimipreis", qui récompense les meilleurs thrillers du pays.

Biographie
Catégorie: Histoire
Collection: Hors Collection
Année de parution: 2019
ISBN: 978-2366771848
Format: 14.5 x 21
Pages: 288
Prix: 14,90 €

Athènes, 408 av. J.-C. : un jeune champion olympique est retrouvé mort dans des circonstances mystérieuses. Nicomaque, capitaine des archers, est chargé officieusement de démasquer l'assassin avant que la mort du garçon - sympathisant anti-démocrate - ne déclenche une guerre fratricide au sein de la Polis. Ses enquêtes le mènent, au travers des ruelles étroites et des routes majestueuses de la ville, de l'Acropole à l'Agora, en passant par le Stratègéion, au contact de personnages importants tels qu'Alcibiade, Socrate, Platon, Hippocrate - qui fera une terrible découverte sur le corps du mort -, Lysias et bien d'autres. Au fur et à mesure qu'avancent ses recherches, Nicomaque se retrouve malgré lui au centre d'un réseau d'espionnage, de conspirations et de trahisons qui implique non seulement la sphère politique, mais sa propre famille aussi. Pendant ce temps, le long conflit avec Sparte prend une tournure impensable et irréversible, qui se révélera fatale pour toute la civilisation hellénique.

L'Athènes classique - avec ses philosophes et ses us et coutumes - est l'écrin d'un thriller au rythme soutenu, avec un héros moderne, plein de contradictions : Nicomaque est un homme en chair et en os qui a peur et cherche conseil, se laisse corrompre mais le regrette, aime sa femme Aspasie et leurs enfants mais n'en est pas moins jaloux de son jeune amant Lycon. Les grands personnages auxquels Sascha Berst offre certains rôles de l'histoire - notamment le vieux et loyal Socrate et l'ombrageux et fuyant Platon - apparaissent tout aussi captivants. Ensemble, les personnages donnent vie à un récit de grande envergure, jusqu'aux dernières pages où la vérité sur la mort de Périandre se mêlera à une fugue d'Athènes rocambolesque et à une bataille dramatique entre les exilés athéniens et l'armée des Trente tyrans.

Les Samouraïs
Le code du guerrier
Auteur:  Tommy Ito
Auteur: Thomas Louis
Catégorie: Histoire
Collection: Hors Collection
Année de parution: 2008
ISBN: 978-8873016588
Format: 16.2 x 24.2
Pages: 206
Prix: 19,50 €

Les samouraïs, dont le nom signifie "homme lige", furent le groupe de combattants d'élite le plus adroit que le monde ait jamais connu. Des années d'entraînement, de discipline et de sacrifice de soi, associées à un armement de pointe et à une sagacité tactique sans précédent, créèrent, au fil des siècles, une force inégalée de l'histoire du Japon.

Tout en étudiant l'essence, la vérité et la sagesse des célèbres guerriers samouraïs ce livre décrit leurs armes, leurs armures et leurs stratégies militaires, et nous éclaire sur leur inébranlable philosophie du Bushido : un code très strict de l'honneur, exigeant une loyauté absolue et au-dessus de tout envers leur maître, et le suicide rituel comme alternative à une reddition ou à une mort indigne.

Cet ouvrage explore l'esprit, le corps et les pensées de ces paladins sublimes, entrés depuis longtemps dans la légende, mais dont le souvenir persiste encore aujourd'hui.

Cuisiner avec... curcuma et gingembre
60 recettes insolites et appétissantes pour manger sain et gourmand
Auteur: Mariachiara  Martinelli

Mariachiara Martinelli, est experte en cuisine et food-blogueuse : elle donne des cours de cuisine pour jeunes et adultes et a collaboré avec des magazin spécialisés dans ce secteur. Aux éditions Gremese, elle a publié l'Enciclopedia délia cucina italia ainsi que Al Dente, un livre de cuisine traditionnelle italienne spécialement conçu pour l'étranger. Son blog "Il quaderno di Chiaretta".

Biographie
Catégorie: Gastronomie
Collection: Hors Collection
Année de parution: 2017
ISBN: 978-2-36677-147-3
Format: 17 x 25
Pages: 140
Prix: 18,00 €

Pourquoi consacrer un livre de cuisine au gingembre et au curcuma ? D'abord, parce que leur saveur si particulière transforme et rafraîchit toutes les recettes, même les plus simples. Ensuite, parce que ces deux épices sont excellentes pour la santé. Le curcuma, entre autres, purifie le foie et a des vertus cicatrisantes, antidiabétiques et antitumorales.

Le gingembre, quant à lui, réduit le cholestérol, accélère le métabolisme et favorise la digestion...

Ce livre recueille donc 60 recettes, caractérisées bien sûr par la présence du gingembre ou du curcuma (parfois les deux) : entrées, plats, desserts ou boissons... il propose des recettes pour chaque moment de la journée et pour chaque occasion, tout en conservant un "style culinaire" simple et rapide, adapté au rythme frénétique de la vie quotidienne, mais jamais banal ni classique.

Aux côtés du gingembre et du curcuma, Mariachiara Martinelli privilégie dans ses préparations gastronomiques des ingrédients sains et versatiles tels que légumes, légumineuses, fruits secs et fines herbes ; des aliments indispensables qui, associés au gingembre et au curcuma, assurent une cuisine équilibrée et légère mais non moins gourmande et originale pour autant. Bon appétit !

Manuel de météorologie
Un guide pour comprendre les phénomènes atmosphériques et climatiques
Auteur: Alfio Giuffrida
Auteur: Girolamo Sansosti

Alfio Giuffrida dirige actuellement le Service de Climatologie de l’aéronautique militaire italienne en qualité de colonel. Il est par ailleurs l’auteur de nombreuses publications scientifiques.

Girolamo Sansosti est lieutenant-colonel au sein de l’aéronautique militaire italienne depuis 1980. Depuis 1993, il est l’un des Officiers chargés de présenter les prévisions météo sur les chaînes radiotélévisées italiennes.

Biographies
Catégorie: Temps libre
Collection: Hors Collection
Année de parution: 2023
ISBN: 978-2-36677-340-8
Format: 17 x 24
Pages: 140
Prix: 19,50 €

Ce manuel contient une explication exhaustive de tous les phénomènes physiques qui déterminent les conditions et les changements atmosphériques et climatiques. Dans un langage simple, qui toutefois ne trahit pas la fascinante complexité de la matière, et à l'aide de nombreuses illustrations explicatives, les concepts de base de la météorologie - pression, température, humidité, etc. -, sont expliqués et suivis des indispensables approfondissements relatifs aux mouvements atmosphériques et océaniques, aux nuages et aux systèmes frontaux, à l'analyse et à l'élaboration des prévisions. Voici, pour la première fois, un guide d'explication des cartes météorologiques que l'on peut trouver sur nombre de sites Web, qui ne fournissent presque jamais les instruments utiles à leur correcte interprétation. Enfin, le chapitre de conclusion contient en résumé les principes clés de la climatologie.

Les plaisirs de l'amour
Voyage dans l'erotisme à travers les cinq sens
Auteur:  Elizabeth  Nash
Auteur: Richard  Fox
Catégorie: Santé et Bien-être
Collection: Hors Collection
Année de parution: 1997
ISBN: 978-8873010920
Format: 24.1 x 22.3
Pages: 192
Prix: 45,00 €

Les plaisirs de l'Amour: Voyage dans l'érotisme à travers les cinq sens par Elizabeth Nash et Richard Fox. Editions Gremese, 1997. 191 pages. Format: 22,5x24,5cm. Poids: 934 grammes. Livre en très bon état.

Huiles d'olive et vinaigres de france
Auteur: Vicini 
Catégorie: Gastronomie
Collection: Hors Collection
Année de parution: 2003
ISBN: 9788873015543
Format: 20 x 20
Pages: 186
Prix: 26,00 €

Dans un prestigieux coffret, ces ouvrages magnifiquement illustrés célèbrent deux fleurons dela gastronomie française. Conçus comme Fromages et vins de France, ils ont été rédigés parMariangela Vicini, spécialiste des traditions culinaires internationales, qui a remporté en 1999le prix Versailles, pour le meilleur livre sur l'histoire de la gastronomie. Les deux volumes sont demême format.Chaque huile et vinaigre est accompagné d'une très instructive note introductive qui en expose lescaractéristiques, d'un tableau...

Le Kama Soutra illustré
Ananga Ranga - Le Jardin parfumé
Auteur: Collectif 
Catégorie: Santé et Bien-être
Collection: Hors Collection
Année de parution: 1996
ISBN: 978-8873010166
Format: 22 x 28.6
Pages: 160
Prix: 31,00 €

Accompagnées et enrichies d'une vaste collection iconographique (avec des images de miniatures précieuses, de décorations templières, de sculptures et d'ivoires provenant des plus importantes collections internationales), trois perles de la littérature érotique orientale sont offertes aux lecteurs dans ce volume de poche de grand format. Textes introductifs (expliquant les origines culturelles et les différences entre les textes rassemblés), traductions basées sur les éditions éditées par Sir Richard Burton (grand connaisseur de la culture arabe, à qui l'on doit également une première traduction des « Mille et une nuits »), images en couleurs reproduisant des œuvres provenant d'importantes collections (certaines privées, non ouvertes au public), extraits du texte qui « courent » à travers les pages comme un fil rouge sensuel.

Traduit avec DeepL.com (version gratuite)

Erotica II
Deuxieme Anthologie Illustree, Le Meilleur De L'Art Et De La Litterature Mondiale
Auteur: Charlotte Hill
Auteur: William Wallace
Catégorie: Art
Collection: Hors Collection
Année de parution: 2000
ISBN: 978-8873010463
Format: 23.3x28.1
Pages: 160
Prix: 45,00 €

Cette nouvelle anthologie illustrée de l'érotisme propose une splendide sélection de peintures, illustrations, sculptures, photographies et de textes destinés à la fois à stimuler et à divertir le lecteur. Le voyage à la découverte des délices du monde de l'érotisme commence au XVIIe siècle pour arriver à nos jours en passant par la poésie licencieuse du comte de Rochester, les mémoires explicites de Fanny Hill et les souvenirs amusants de la courtisane Cora Pearl, étoile de la Belle Epoque. Oscar Wilde, Jean et Violette Leduc, l'avant-garde sexuelle de leur temps, accompagnent le lecteur jusqu'à nos jours avec des écrivains contemporains comme Henry Miller, Anaïs Nin et Erica Jong. Au fil des pages, une iconographie minutieusement sélectionnée complète les nombreuses citations littéraires. Cette élégante anthologie, basée sur le plaisir et le divertissement, est donc destinée à un vaste public, masculin et féminin.

Guide illustre des personnages de la bible
Auteur: Corinne Bonnet
Auteur: Paolo Xella
Collection: Hors Collection
Année de parution: 1996
ISBN: 978-8873010272
Format: 23.2 x 30.3
Pages: 160
Prix: 14,50 €
Expériences scientifiques pour toute la famille
Auteur: Francesco Laurenzi
Auteur: Laura  Patrioli
Auteur: Roberta  Procacci

Francesco Laurenzi a travaillé de 1971 à 1993 au service météorologique de l'Aviation militaire en tant qu'officier du génie civil. Au début des années 1980, il a commencé à collaborer avec des journaux, des revues et des émissions télévisées en Italie, devenant rapidement une star du petit écran.

Laura Patrioli diplômée de philosophie, de psychologie clinique et de Lettres, a travaillé pendant plus de quarante ans dans l'enseignement public et a été directrice d'école à Milan puis à Rome pendant les dernières années de sa carrière. En tant qu'experte de l'apprentissage, elle a collaboré avec le colonel Laurenzi (son mari), pour intéresser les enfants aux thèmes de la science et de la physique.

Biographies
Catégorie: Temps libre
Collection: Hors Collection
Année de parution: 2017
ISBN: 978-2-36677-144-2
Format: 17,5 x 25
Pages: 134
Prix: 15,00 €

Le sympathique météorologue de la télévision italienne et sa co-auteure sont de retour pour distraire leurs lecteurs avec plus de 50 nouvelles expériences scientifiques. Ils nous parlent de météorologie bien sûr. mais également d'électricité et de magnétisme, d'acoustique et d'optique, et de bien d'autres sujets liés aux phénomènes naturels. Comme pour Petites expériences à domicile, le matériel nécessaire à la réalisation de ces nouveaux exercices est on ne peut plus simple à trouver : bouteilles en verre, sacs en plastique, ballons, bougies, eau. huile, pailles, etc.

Un petit laboratoire à la maison qui grâce aux instructions précises des Auteurs, saura offrir aux enfants - ainsi qu'à leurs parents et grands-parents ! - le plaisir d'expérimenter sur le terrain les incroyables lois qui régissent notre monde.

A partir de 9 ans

L'Année Sainte
Vivre jour après jour l'année de la Miséricorde
Collection: Hors Collection
Année de parution: 2015
ISBN: 978-2366770971
Format: 12 x 20.5
Pages: 240
Prix: 12,00 €
Le tantra illustré
La Recherche De L'Extase
Auteur: Indra Sinha
Catégorie: Santé et Bien-être
Collection: Hors Collection
Année de parution: 1996
ISBN: 978-8873010555
Format: 22x28
Pages: 154
Prix: 25 €
Erotica
Anthologie Illustree D'Art Et Litterature
Auteur: Charlotte Hill
Auteur: William Wallace
Catégorie: Art
Collection: Hors Collection
Année de parution: 1996
ISBN: 978-8873010234
Format: 23.3 x 28
Pages: 170
Prix: 37 €

Erotica est un recueil des meilleurs exemples d'art et de littérature amoureuse, organisé selon des critères logiques et présenté avec élégance et recherche. Une anthologie qui couvre une période de plus de deux mille ans, de la Rome classique à l'ancien Orient jusqu'aux romans de D. H. Lawrence et Henry Miller, mettant l'accent sur la capacité qu'a l'érotisme d'enrichir notre vie ; le résultat en est un recueil stimulant tant pour les femmes que pour les hommes, qui embrasse une grande variété de cultures, de mœurs et comportements divers, présentant des arguments intéressants, excitants et agréables. Enrichie par des noms célèbres comme Boccace, Casanova, Anaïs Nin, Frank Harris, John Cleland, c'est la première anthologie du genre : vaste ouvrage d'information et de divertissement.

L'Art De La Joaillerie Erotique
Auteur: Claude Mazloum
Catégorie: Sciences humaines
Collection: Hors Collection
Année de parution: 1996
ISBN: 978-8873010548
Format: 30 x 21.6
Pages: 190
Prix: 65 €
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